Description
Découvrez cette délicieuse recette de Gâteau tigré, un dessert facile à réaliser qui ravira vos papilles!
Ingredients
Scale
- 2 cups all-purpose flour
- 1 ½ cups granulated sugar
- ½ cup unsweetened cocoa powder
- 1 tablespoon baking powder
- ½ teaspoon salt
- 1 cup whole milk
- ½ cup vegetable oil
- 3 large eggs
- 2 teaspoons vanilla extract
- 1 cup boiling water
Instructions
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C). Graissez et farinez un moule à gâteau de 9×13 pouces.
- Dans un grand bol, combinez la farine, le sucre, la poudre de cacao, la levure chimique et le sel. Fouettez jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
- Dans un autre bol, mélangez le lait, l’huile végétale, les œufs et l’extrait de vanille. Ajoutez progressivement ce mélange humide aux ingrédients secs, en remuant jusqu’à ce que le tout soit juste combiné.
- Ajoutez lentement l’eau bouillante à la pâte, en mélangeant jusqu’à obtenir une consistance lisse. La pâte sera liquide.
- Pour créer les rayures tigrées, versez la moitié de la pâte dans le moule préparé. Ensuite, ajoutez 1 cup de la pâte restante dans un bol séparé et mélangez-y 2 cuillères à soupe de poudre de cacao pour l’assombrir. Versez cette pâte plus foncée sur la première couche dans le moule, puis utilisez un couteau ou un cure-dent pour tourbillonner doucement les deux pâtes ensemble.
- Faites cuire pendant 30-35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes avant de le transférer sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
Notes
- Pour une saveur plus riche, envisagez d’ajouter des pépites de chocolat à la pâte avant la cuisson.
- Vous pouvez également remplacer l’huile végétale par du beurre fondu pour un goût plus décadent.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 210
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Dessert Facile Recette Gâteau tigré